Ekonomika a řízení společného a vojenského stravování : pomůcka pro studenty doktorského studia oboru ekonomika a hygiena výživy

• Main Authors: Liška, Jaroslav (Author), Novotný, Radomil, 1956- (Author), Novák, Václav, 1934- (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 1996
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: armáda; ekonomika veřejného stravování; management; veřejné stravování; vysokoškolská skripta
• Physical Description: 166 s.