Společné stravování

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Gajdůšek, Stanislav, 1937- (Author), Dostálová, Jana, 1943- (Author), Otoupal, Pavel, 1935- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1999
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
společné stravování
kuchařství
hygiena výživy
food services
cookery
nutrition hygiene
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 8071573957
Physical Description: 113, [14] s. : plány ; 29 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02937cam a2200541 a 4500
001 38236
003 CZ ZlUTB
005 20190826001047.0
007 tu
008 991101s1999 xr e e p 000 0 cze
015 |a cnb000768408 
020 |a 8071573957  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)43260400 
040 |a ABA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 640.4/.5  |2 MRF 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Gajdůšek, Stanislav,  |d 1937-  |7 mzk2003185868  |4 aut 
245 1 0 |a Společné stravování /  |c Stanislav Gajdůšek, Jana Dostálová, Pavel Otoupal 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a V Brně :  |b Mendelova zemědělská a lesnická univerzita,  |c 1999 
300 |a 113, [14] s. :  |b plány ;  |c 29 cm 
500 |a 289 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 |a Určeno pro posluchače AF 
650 0 7 |a společné stravování  |7 ph125934  |2 czenas 
650 0 7 |a kuchařství  |7 ph115027  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena výživy  |7 ph120989  |2 czenas 
650 0 9 |a food services  |2 eczenas 
650 0 9 |a cookery  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutrition hygiene  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Dostálová, Jana,  |d 1943-  |7 uzp2006321079  |4 aut 
700 1 |a Otoupal, Pavel,  |d 1935-  |7 nlk20000077031  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 53 
999 |c 38236  |d 38236 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87242  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2008-10-02  |l 1  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010119041  |r 2019-08-26  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87243  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-09-05  |l 10  |m 2  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010118727  |r 2020-05-18  |s 2020-02-12  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup, převod z FT Boudová-Pečivová Pavlína 27.6.2013;  |x 20100930  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87244  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-10-02  |l 17  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010119042  |r 2019-08-26  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87245  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-10-02  |l 21  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010119043  |r 2022-10-12  |s 2022-09-14  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 1  |2 udc  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87246  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2008-09-05  |l 2  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010118728  |r 2021-08-25  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup; nahrazeno 420010188050;  |x 20100930  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 87248  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2008-09-05  |l 3  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010118730  |r 2019-08-26  |v 74.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup  |x 20100930  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641GAJDŮŠEKS  |7 0  |8 BOOK  |9 164394  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2021-08-25  |o S641/GAJDŮŠEK,S.  |p 420010188050  |r 2021-08-25  |w 2021-08-25  |x N:náhrada za 420010118728;  |y 05 

Similar Items