Laktologie

• Main Author: Gajdůšek, Stanislav, 1937- (Author)
• Corporate Author: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2003
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: kvalita potravin; mlékařství; mléko; food quality; dairying; milk; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 8071576573
• Physical Description: 78 s. ; 30 cm
• Item Description: 270 výt.; Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, Facultas agronomica
• Audience: Určeno pro posluchače AF