Senzorická analýza potravin I.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Buňka, František, 1978- (Author), Hrabě, Jan, 1943- (Author), Vospěl, Bohumír (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
analýza potravin
senzorická analýza
food analysis
sensoric analysis
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788073186289
Physical Description: 145 s. : il. ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02256cam a2200469 a 4500
001 38149
003 CZ ZlUTB
005 20190826001038.0
007 ta
008 080819s2008 xr a e p 000 0 cze
020 |a 9788073186289  |q (brož.) 
040 |a OLA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 543  |x Analytická chemie  |2 Konspekt  |9 10 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 543.92  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Buňka, František,  |d 1978-  |7 xx0021696  |4 aut 
245 1 0 |a Senzorická analýza potravin I. /  |c František Buňka, Jan Hrabě, Bohumír Vospěl 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2008 
300 |a 145 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 100 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 7 |a senzorická analýza  |7 ph137714  |2 czenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
650 0 9 |a sensoric analysis  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
700 1 |a Vospěl, Bohumír  |7 mzk2008469397  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 146 
999 |c 38149  |d 38149 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641BUŇKAF  |7 0  |8 BOOK  |9 86963  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-09-02  |l 35  |m 9  |o S641/BUŇKA,F.  |p 420010118610  |r 2022-05-23  |s 2022-03-15  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641BUŇKAF  |7 0  |8 BOOK  |9 86964  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-09-02  |l 38  |m 2  |o S641/BUŇKA,F.  |p 420010118611  |r 2020-02-11  |s 2019-12-05  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641BUŇKAF  |7 0  |8 BOOK  |9 86965  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-09-02  |l 42  |m 5  |o S641/BUŇKA,F.  |p 420010118612  |r 2021-05-25  |s 2020-12-11  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641BUŇKAF  |7 0  |8 BOOK  |9 86966  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-09-02  |l 43  |m 4  |o S641/BUŇKA,F.  |p 420010118613  |r 2024-01-30  |s 2024-01-16  |v 180.00  |w 2019-08-26  |y 04 

Similar Items