Zpracování průmyslových odpadů obsahujících bílkoviny = Treatment of industrial protein by-products : teze habilitační práce - Mokrejš, Pavel, 1974- (Univerzita Tomáše Bati, 2008)
Obor: Technologie makromolekulárních látek
Keywords: průmyslový odpad; koželužský odpad; odpadové hospodářství; enzymová hydrolýza; kolagen; keratin; habilitační práce; teze