Encyclopedia of food microbiology

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Batt, Carl
Format: eBook
Language: English
Published: San Diego : Academic Press, 2000
Subjects:
potravinářská mikrobiologie
potraviny
elektronické knihy
encyklopedie
ISBN: 9780122270703
0-12-227070-3
Physical Description: 3 sv.

Cover

Table of contents

LEADER 01118cam a22003374u 4500
001 37498
003 CZ ZlUTB
005 20240911205742.0
006 m-----o--d--------
007 cr-|n-
008 981002m2000 xxu | eng d
020 |a 9780122270703 
020 |a 0-12-227070-3  |q (set) 
040 |a SzZuIDS NEBIS ETH-BIB  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
245 1 0 |a Encyclopedia of food microbiology  |h [elektronický zdroj] /  |c ed. by Carl Batt ... [et al.] 
260 |a San Diego :  |b Academic Press,  |c 2000 
300 |a 3 sv. 
538 |a Způsob přístupu: WWW 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 7 |a encyklopedie  |7 fd132201  |2 czenas 
700 1 |a Batt, Carl 
856 4 1 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpEFMV0004/encyclopedia-food-microbiology  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a ER 
999 |c 37498  |d 37498 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items