Food sanitation

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Guthrie, Rufus K. (Author)
Format: Book
Language: English
Published: Westport : AVI Publishing, 1972
Edition: [1st ed.]
Subjects:
kontrola potravin
hygiena potravin
ISBN: 0870551221
Physical Description: 247 s. : il. ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 00954cam a2200265 4500
001 37295
003 CZ ZlUTB
005 20190826000857.0
008 721204s1972 xxuado f 001 0 eng d
020 |a 0870551221  |q (váz.) 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 614.31  |2 MRF 
100 1 |a Guthrie, Rufus K.  |4 aut 
245 1 0 |a Food sanitation /  |c Rufus K. Guthrie, in collaboration with specialists 
250 |a [1st ed.] 
260 |a Westport :  |b AVI Publishing,  |c 1972 
300 |a 247 s. :  |b il. ;  |c 24 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
650 0 7 |a kontrola potravin  |7 ph121822  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK 
999 |c 37295  |d 37295 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664GUTHRIERK  |7 0  |8 BOOK  |9 83233  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2008-05-26  |o 664/GUTHRIE,R.K.  |p 420010115862  |r 2019-08-26  |v 450.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 01 

Similar Items