Potravinářské zbožíznalství

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pešek, Milan, 1936-
Corporate Author: Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2000
Edition: 1. vyd.
Subjects:
zbožíznalství
potraviny
kvalita potravin
materials science
food
food quality
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
*vysokoškolská skripta
ISBN: 8070403993
Physical Description: 175 s. ; 29 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02139cam a2200469 a 4500
001 37031
003 CZ ZlUTB
005 20190826000831.0
007 tu
008 000504s2000 xr f p 000 0 cze d
020 |a 8070403993  |q (brož.) 
040 |a ABA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 620.2  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Pešek, Milan,  |d 1936-  |7 xx0007099 
245 1 0 |a Potravinářské zbožíznalství /  |c Milan Pešek a kolektiv 
250 |a 1. vyd. 
260 |a České Budějovice :  |b Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta,  |c 2000 
300 |a 175 s. ;  |c 29 cm 
500 |a 100 výt. 
500 |a Nad názvem : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Zemědělská fakulta 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a zbožíznalství  |7 ph127557  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 9 |a materials science  |2 eczenas 
650 0 9 |a food  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
655 4 |a *vysokoškolská skripta 
710 2 |a Jihočeská univerzita.  |b Zemědělská fakulta  |7 kn20010710226 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 67 
999 |c 37031  |d 37031 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664POTRAVINÁŘSKÉ  |7 0  |8 BOOK  |9 82805  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-05-07  |i 369  |l 2  |m 1  |o S664/POTRAVINÁŘSKÉ  |p 420010116728  |r 2023-10-04  |s 2023-09-29  |v 144.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664POTRAVINÁŘSKÉ  |7 0  |8 BOOK  |9 82806  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-05-07  |i 369  |l 38  |m 2  |o S664/POTRAVINÁŘSKÉ  |p 420010116726  |r 2023-10-04  |s 2023-09-29  |v 144.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664POTRAVINÁŘSKÉ  |7 0  |8 BOOK  |9 82807  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2008-05-07  |i 369  |l 41  |m 4  |o S664/POTRAVINÁŘSKÉ  |p 420010116727  |r 2023-03-21  |s 2022-05-02  |v 144.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |x 20100831  |y 04 

Similar Items