Potravinářské zbožíznalství

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Pešek, Milan, 1936-
Corporate Author Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2000
Edition1. vyd.
Subjects
zbožíznalství
potraviny
kvalita potravin
materials science
food
food quality
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
*vysokoškolská skripta
ISBN8070403993
Physical Description175 s. ; 29 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:100 výt.
Nad názvem : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Zemědělská fakulta
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:8070403993
Physical Description:175 s. ; 29 cm

Similar Items