Staff View: Food consumption and disease risk

Food consumption and disease risk consumer-pathogen interactions

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Potter, Morris E. (Editor)
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC, 2006
Series:	Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Subjects:	potravinářská mikrobiologie patogenní mikroorganismy alimentární intoxikace alimentární infekce hodnocení zdravotních rizik elektronické knihy
ISBN:	9780849391576 1-84569-012-5 978-1-84569-012-0 0-8493-9157-1 978-1-84569-202-5
Physical Description:	456 s. : il.


LEADER	01789cam a22004694u 4500
001	36964
003	CZ ZlUTB
005	20200613235256.0
006	m-----o--d--------
007	cr-\|n-
008	060227s2006 xxu \| eng
020			\|a 9780849391576
020			\|a 1-84569-012-5 \|q (Woodhead)
020			\|a 978-1-84569-012-0 \|q (Woodhead)
020			\|a 0-8493-9157-1 \|q (CRC)
020			\|a 978-1-84569-202-5 \|q (e-book)
040			\|a SzZuIDS NEBIS ETH-BIB \|b cze \|d ZLD002
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
072		7	\|a 613 \|x Hygiena. Lidské zdraví \|2 Konspekt \|9 14
072		7	\|a 579 \|x Mikrobiologie \|2 Konspekt \|9 2
072		7	\|a 616 \|x Patologie. Klinická medicína \|2 Konspekt \|9 14
080			\|a 579.67 \|2 MRF
080			\|a 613.6:005.585 \|2 MRF
080			\|a 615.9:613.2 \|2 MRF
080			\|a 616-022.3:613.2 \|2 MRF
080			\|a 578/579:616-092 \|2 MRF
245	1	0	\|a Food consumption and disease risk \|h [elektronický zdroj] : \|b consumer-pathogen interactions / \|c ed. by Morris Potter
260			\|a Boca Raton : \|b CRC, \|c 2006
300			\|a 456 s. : \|b il.
490	0		\|a Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
538			\|a Způsob přístupu: WWW
650	0	7	\|a potravinářská mikrobiologie \|7 ph115835 \|2 czenas
650	0	7	\|a patogenní mikroorganismy \|7 ph115692 \|2 czenas
650	0	7	\|a alimentární intoxikace \|7 ph118350 \|2 czenas
650	0	7	\|a alimentární infekce \|7 ph118349 \|2 czenas
650	0	7	\|a hodnocení zdravotních rizik \|7 ph166234 \|2 czenas
655		7	\|a elektronické knihy \|7 fd186907 \|2 czenas
700	1		\|a Potter, Morris E. \|7 uzp2008428080 \|4 edt
856	4	1	\|u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpFCDRCPI7/food-consumption-disease \|y Plný text
910			\|a ZLD002
992			\|a ER
999			\|c 36964 \|d 36964