New ingredients in food processing biochemistry and agriculture

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Lorient, Denis, Linden, Guy
Format Book
LanguageEnglish
Published Cambridge : Woodhead Publishing, 1999
Subjects
potraviny
potravinářský průmysl
elektronické knihy
Online AccessFull text
ISBN9781855734432
1-85573-443-5
0-8493-0631-0
Physical Description366 s. : il.

Cover

More Information
Format:Způsob přístupu: WWW
ISBN:9781855734432
1-85573-443-5
0-8493-0631-0
Physical Description:366 s. : il.

Similar Items