Staff View: Food additives data book

Food additives data book

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Smith, Jim, 1953-
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Oxford : Blackwell Science, 2003
Subjects:	potraviny jídla příchutě elektronické knihy
ISBN:	9780632063956 0-632-06395-5 1-60119-028-X
Physical Description:	1016 s.


LEADER	01179cam a22003494u 4500
001	36833
003	CZ ZlUTB
005	20240911205728.0
006	m-----o--d--------
007	cr-\|n-
008	011219s2003 xxk \| eng
020			\|a 9780632063956
020			\|a 0-632-06395-5
020			\|a 1-60119-028-X \|q (online)
040			\|a SzZuIDS NEBIS ETH-BIB \|b cze \|d ZLD002
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
072		7	\|a 641 \|x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663/664 \|2 MRF
245	1	0	\|a Food additives data book \|h [elektronický zdroj] / \|c ed. by Jim Smith ... [et al.]
260			\|a Oxford : \|b Blackwell Science, \|c 2003
300			\|a 1016 s.
538			\|a Způsob přístupu: WWW
650	0	7	\|a potraviny \|7 ph115833 \|2 czenas
650	0	7	\|a jídla \|7 ph114847 \|2 czenas
653	0		\|a příchutě
655		7	\|a elektronické knihy \|7 fd186907 \|2 czenas
700	1		\|a Smith, Jim, \|d 1953- \|7 uzp2011641435
856	4	1	\|u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpFADB0004/food-additives-data-book \|y Plný text
910			\|a ZLD002
992			\|a ER
999			\|c 36833 \|d 36833
993			\|x NEPOSILAT \|y EIZ