Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí - Prugar, Jaroslav, 1928-2012 (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s Komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV, 2008)
Terminologický slovník
Keywords: rostlinné produkty; kvalita zemědělských produktů; management jakosti; plant products; quality of agricultural products; quality control; kolektivní monografie; collective monographs