Cereální chemie a technologie I. Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Příhoda, Josef, 1938- (Author), Hrušková, Marie, 1949- (Author), Skřivan, Pavel (Author)
Format: eBook
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
mlynářství
potravinářská chemie
potravinářská technologie
těstoviny
výrobní procesy
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
elektronické knihy
ISBN: 8070805307
Physical Description: 202 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01847cam a22004937a 4500
001 36024
003 CZ ZlUTB
005 20240911205705.0
006 m-----o--d--------
007 cr-|n-
008 060619s2003 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8070805307  |q (brož.) 
040 |a CBA001  |b cze  |c CBA001  |d ZLD002 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 658.5  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
080 |a 663/664:54  |2 v 
080 |a 664.69:338.45  |2 v 
080 |a 664.7  |2 v 
100 1 |a Příhoda, Josef,  |d 1938-  |7 jn20000402085  |4 aut 
245 1 0 |a Cereální chemie a technologie I.  |h [elektronický zdroj] :  |p Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /  |c Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  |c 2003 
300 |a 202 s. :  |b il. ;  |c 28 cm 
500 |a 200 výt 
504 |a Obsahuje bibliografie 
538 |a Způsob přístupu: WWW 
650 0 7 |a mlynářství  |7 ph122916  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a těstoviny  |7 ph116515  |2 czenas 
650 0 7 |a výrobní procesy  |7 ph127452  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
700 1 |a Hrušková, Marie,  |d 1949-  |7 xx0023303  |4 aut 
700 1 |a Skřivan, Pavel  |7 xx0023308  |4 aut 
856 4 1 |u http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a ER 
999 |c 36024  |d 36024 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items