Wine science principles, practice, perception

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Jackson, Ron S. (Author)
Format eBook
LanguageEnglish
Published San Diego, CA. : Elsevier, 2000
Edition2nd ed.
Subjects
víno
vinohradnictví
vinařství
výroba vína
wine
viticulture
wine making
monografie
elektronické knihy
monographs
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9780123790620
Physical Description1 online zdroj (xv, 645 s.) : il.

Cover

More Information
Item Description:Terminologický slovník
Format:Způsob přístupu: WWW
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:9780123790620
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj (xv, 645 s.) : il.

Similar Items