Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Ashurst, Philip R.
Format Book
LanguageEnglish
Published Oxford : Blackwell, 2005
Edition2nd ed.
Subjects
potravinářství
chemie
nealkoholické nápoje
džusy
elektronické knihy
Online AccessFull text
ISBN9781405122863
9780470995822
0-470-99582-3
1-4051-2286-2
Physical Description374 s. : il.

Cover

More Information
Format:Způsob přístupu: WWW
ISBN:9781405122863
9780470995822
0-470-99582-3
1-4051-2286-2
Physical Description:374 s. : il.

Similar Items