Příspěvek k aplikaci tuků a tukových přípravků při výrobě usní (Práce ke kandidátskému minimu) - Krejčí, Jiří (1979)
Keywords: mazadla; tuky; oxidace; mastné kyseliny; frakcionace; dělicí metody; TLC (chromatografie); plynová chromatografie; sloupcová chromatografie; kandidátské disertace