Příspěvek k aplikaci tuků a tukových přípravků při výrobě usní (Práce ke kandidátskému minimu)

• Main Author: Krejčí, Jiří (Dissertant)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: Gottwaldov : 1979
• Subjects: mazadla; tuky; oxidace; mastné kyseliny; frakcionace; dělicí metody; TLC (chromatografie); plynová chromatografie; sloupcová chromatografie; kandidátské disertace
• Physical Description: 32 listy : il. ; 30 cm