Potravinářská biochemie IV.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hoza, Ignác, 1941- (Author)
Corporate Author Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007
EditionVyd. 1.
Subjects
potravinářská biochemie
food biochemistry
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN9788073186234
Physical Description105 s. : il. ; 30 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:150 výt.
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:9788073186234
Physical Description:105 s. : il. ; 30 cm

Similar Items