Fats and oils : formulating and processing for applications

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: O'Brien, Richard D. (Author)
Format: Book
Language: English
Published: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2004
Edition: 2nd ed.
Subjects:
tuky
oleje
ISBN: 0849315999
Physical Description: 592 s. : il. ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01292cam a2200301 a 4500
001 30092
003 CZ ZlUTB
005 20190825235834.0
008 030625s2004 xxua b 001 0 eng
020 |a 0849315999  |q (váz.) 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 665  |x Oleje. Tuky. Vosky. Pojiva. Pryskyřice  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 665.2/.3  |2 MRF 
080 |a 612.397  |2 MRF 
100 1 |a O'Brien, Richard D.  |4 aut 
245 1 0 |a Fats and oils :  |b formulating and processing for applications /  |c Richard D. O'Brien 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Boca Raton, Fla. :  |b CRC Press,  |c c2004 
300 |a 592 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
650 0 7 |a tuky  |7 ph126786  |2 czenas 
650 0 7 |a oleje  |7 ph123723  |2 czenas 
856 4 2 |3 Informace vydavatele  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2003055406-d.html 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 29 
999 |c 30092  |d 30092 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 665OBRIENR  |7 0  |8 BOOK  |9 72843  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2007-03-23  |o 665/O'BRIEN,R.  |p 420010105709  |r 2019-08-25  |v 3971.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 665OBRIENR  |7 0  |8 BOOK  |9 72844  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-03-23  |l 31  |m 1  |o 665/O'BRIEN,R.  |p 420010105707  |r 2022-04-12  |s 2022-02-04  |v 3971.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 04 

Similar Items