Senzorická analýza potravin II. : statistické metody - Kříž, Oldřich, 1945-; Buňka, František, 1978-; Hrabě, Jan, 1943- (Univerzita Tomáše Bati, 2007)
Obsahuje anglicko-český a česko-anglický slovníček
Nad názvem Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Keywords: senzorická analýza; statistické metody; potraviny; vysokoškolská skripta