Senzorická analýza potravin II. : statistické metody

• Main Authors: Kříž, Oldřich, 1945- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Hrabě, Jan, 1943- (Author)
• Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2007
• Edition: Vyd. 1.
• Series: Učební texty vysokých škol
• Subjects: senzorická analýza; statistické metody; potraviny; vysokoškolská skripta
• ISBN: 9788073184940
• Physical Description: 127 s. : il. ; 30 cm
• Item Description: Obsahuje anglicko-český a česko-anglický slovníček; Nad názvem Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická