Zařízení provozoven v kostce

• Main Author: Cón, František (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Úvaly : Ratio, [1997]
• Edition: 1. vyd.
• Series: Gastronomie
• Subjects: kuchyně; kuchyňské vybavení; společné stravování; vybavení; zařízení; příručky; učebnice
• ISBN: 8023808672
• Physical Description: 125 s. : il. ; 21 cm
• Item Description: Vyd. jako součást poradenské činnosti v oblasti obchodu