Staff View: Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování

Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Karas, Pavel, 1942-2008 (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Merkur, 1991
Edition:	1. vyd.
Subjects:	jídla kuchařské recepty veřejné stravování
ISBN:	807032600X
Physical Description:	383 s. : il., 16 s. barev. fotogr. ; 21 cm


LEADER	01044cam a22002897a 4500
001	27475
003	CZ ZlUTB
005	20190825235232.0
008	050505s1991 xr \|\|\|\|\|r\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|cze\|d
020			\|a 807032600X \|q (Váz.)
040			\|a ABA001 \|b cze \|c ABA001 \|d ZLD002
072		7	\|a 641 \|x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 641/642 \|2 v
100	1		\|a Karas, Pavel, \|d 1942-2008 \|7 xx0136777 \|4 aut
245	1	0	\|a Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování / \|c Pavel Karas
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Praha : \|b Merkur, \|c 1991
300			\|a 383 s. : \|b il., 16 s. barev. fotogr. ; \|c 21 cm
500			\|a 20000 výt
500			\|a Přehl. lit
650	0	7	\|a jídla \|7 ph114847 \|2 czenas
650	0	4	\|a kuchařské recepty
650	0	7	\|a veřejné stravování \|7 ph127084 \|2 czenas
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK \|d 3
999			\|c 27475 \|d 27475
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 641KARASP \|7 0 \|8 BOOK \|9 55981 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 006 \|d 2006-07-29 \|l 3 \|o 641/KARAS,P. \|p 420010085718 \|r 2019-08-25 \|v 57.00 \|w 2019-08-25 \|x N:převod - VVŠPV Vyškov \|x 20100831 \|y 04