@book{ Solr-26734, title = {Technologie přípravy pokrmů : pro 2. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování}, series = {Učebnice pro střední školy}, author = {Netušil, Jaroslav}, address = {Praha}, publisher = {Státní pedagogické nakladatelství}, year = {1989}, edition = {1. vyd.}, note = {2500 výt}, }