Sborník Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (1991). E63, Potraviny /

• Other Authors: Velíšek, Jan, 1946- (Editor)
• Format: Book
• Language: English; Czech; Russian
• Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991
• Edition: Vyd. 1.
• Series: E - Potraviny
• Subjects: chemická analýza; konzervace potravin; potraviny; potravinářská chemie; senzorická analýza; sborníky
• ISBN: 8070801379
• Physical Description: 160 s. : il. ; 24 cm
• Item Description: Sborník má ISSB 0554-9701. Obsahuje české souhrny