Sborník referátů z konference s mezinárodní účastí Hygiena a technologie potravin : XX. Lenfeldovy a Höklovy dny konané u příležitosti 100 let od narození Jana Lenfelda a Světového dne výživy : Brno, 17. října 1989 - Matyáš, Zdeněk, 1923-2002 (Ústav veterinární osvěty, 1989)
Na obálce nad názvem: Státní veterinární správa ČSR
Keywords: hygiena potravin; potravinářská technologie; veterinární péče; kontrola potravin; bezpečnost potravin; food hygiene; food technology; veterinary care; food quality control; food safety; sborníky konferencí; proceedings of conferences