Protein-based surfactants : synthesis, physicochemical properties, and applications

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Nnanna, Ifendu A., 1953- (Editor), Xia, Jiding, 1921- (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published New York : Marcel Dekker, c2001
SeriesSurfactant science series (Marcel Dekker)
Subjects
bílkoviny
enzymy
proteinové inženýrství
chemie povrchových jevů
povrchově aktivní látky
proteins
enzymes
protein engineering
surface chemistry
surfactants
sborníky
papers of several authors
Online AccessNakladatelská anotace
ISBN082470004X
Physical Descriptionx, 290 s. : il. ; 24 cm

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:082470004X
Physical Description:x, 290 s. : il. ; 24 cm

Similar Items