Staff View: Potravinářství.

Potravinářství. '92 /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Benešová, Luisa (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993
Edition:	1. vyd.
Subjects:	HACCP (analýza nebezpečí a kritické kontrolní body) alternativní energetické zdroje barviva biopaliva bioplyn bílkoviny cholesterol etanol hygiena potravin mléko potraviny potravinářství potravinářská aditiva tuky sborníky
ISBN:	8085120380
Physical Description:	200 s. : il.


LEADER	01704cam a22004697a 4500
001	25411
003	CZ ZlUTB
005	20190825234846.0
008	060503s1993 xr \|\|\|\|\|r\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|cze\|d
020			\|a 8085120380 \|q (brož.)
040			\|a OLA001 \|b cze \|c OLA001 \|d ZLD002
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 613.2 \|2 v
080			\|a 641 \|2 v
080			\|a 662.756 \|2 v
080			\|a 662.767 \|2 v
080			\|a 664 \|2 v
245	0	0	\|a Potravinářství. \|n '92 / \|c Luisa Benešová [... et al.]
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Praha : \|b Ústav zemědělských a potravinářských informací, \|c 1993
300			\|a 200 s. : \|b il.
504			\|a Bibliogr. s. 185-197
650	0	4	\|a HACCP (analýza nebezpečí a kritické kontrolní body)
650	0	7	\|a alternativní energetické zdroje \|7 ph115531 \|2 czenas
650	0	7	\|a barviva \|7 ph118770 \|2 czenas
650	0	7	\|a biopaliva \|7 ph118919 \|2 czenas
650	0	7	\|a bioplyn \|7 ph118920 \|2 czenas
650	0	7	\|a bílkoviny \|7 ph119082 \|2 czenas
650	0	7	\|a cholesterol \|7 ph119190 \|2 czenas
650	0	4	\|a etanol
650	0	7	\|a hygiena potravin \|7 ph120984 \|2 czenas
650	0	7	\|a mléko \|7 ph115334 \|2 czenas
650	0	7	\|a potraviny \|7 ph115833 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářství \|7 ph124430 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářská aditiva \|7 ph134988 \|2 czenas
650	0	7	\|a tuky \|7 ph126786 \|2 czenas
655		7	\|a sborníky \|7 fd163935 \|2 czenas
700	1		\|a Benešová, Luisa \|7 xx0039300 \|4 aut
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK \|d 23
999			\|c 25411 \|d 25411
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664POTRAVINÁŘSTVÍ \|7 0 \|8 BOOK \|9 49542 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 030 \|d 2006-07-29 \|l 23 \|o 664/POTRAVINÁŘSTVÍ \|p 420010085564 \|r 2019-08-25 \|v 80.00 \|w 2019-08-25 \|x N:převod - VVŠPV Vyškov \|y 05