Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví

• Main Authors: Indrová, Jarmila (Author), Petrů, Zdenka, 1953- (Author), Vaško, Martin (Author)
• Corporate Author: Vysoká škola ekonomická v Praze. Fakulta mezinárodních vztahů
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : VŠE, 1995
• Edition: 1. přeprac. vyd.
• Subjects: hotelový management; hotely; PODNIKÁNÍ; společné stravování; výživa člověka; vysokoškolská skripta
• ISBN: 8070790547
• Physical Description: 102 s. : tab., grafy.