Legislativa a řízení jakosti v potravinářství

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Rop, Otakar, 1972-2013 (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005
Edition: Vyd. 1.
Series: Učební texty vysokých škol
Subjects:
kontrola potravin
MANAGEMENT JAKOSTI
potraviny
potravinářství
PRÁVNÍ PŘEDPISY
zákony
vysokoškolská skripta
ISBN: 8073183145
Physical Description: 173 s. ; 29 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02484cam a22005177a 4500
001 23952
003 CZ ZlUTB
005 20190825234605.0
008 060112s2005 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8073183145  |q (brož.) 
040 |a BOA001  |b cze  |c BOA001  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a (094.5)  |2 v 
080 |a (437.3)  |2 v 
080 |a 005.6  |2 v 
080 |a 34  |2 v 
080 |a 614.31  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
080 |a 663/664-021.465  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Legislativa a řízení jakosti v potravinářství /  |c Jan Hrabě, František Buňka, Otakar Rop 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2005 
300 |a 173 s. ;  |c 29 cm 
490 1 |a Učební texty vysokých škol 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy 
650 0 7 |a kontrola potravin  |7 ph121822  |2 czenas 
650 0 4 |a MANAGEMENT JAKOSTI 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 4 |a PRÁVNÍ PŘEDPISY 
650 0 7 |a zákony  |7 ph127728  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Buňka, František,  |d 1978-  |7 xx0021696  |4 aut 
700 1 |a Rop, Otakar,  |d 1972-2013  |7 mzk2005309210  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Učební texty vysokých škol  |0 s 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 94 
999 |c 23952  |d 23952 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 44766  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010095124  |r 2019-08-25  |v 143.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 44767  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 38  |m 4  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010095125  |r 2020-06-17  |s 2020-01-28  |v 143.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 44768  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 33  |m 1  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010095126  |r 2019-10-25  |s 2019-09-21  |v 143.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 44769  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 29  |m 1  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010095127  |r 2021-11-08  |s 2021-11-08  |v 143.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 

Similar Items