Chemie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991
EditionVyd. 2.
Subjects
Organická chemie
potraviny
potravinářská chemie
vysokoškolská skripta
ISBN8070800976
Physical Description142 s. : il.

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
ISBN:8070800976
Physical Description:142 s. : il.

Similar Items