Chemie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author), Janíček, Gustav, 1911-1995 (Author), Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1983
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
potraviny
potravinářská chemie
učebnice
Physical Description: 629 s. : il. ; 25 cm

Cover

LEADER 07531cam a22007457a 4500
001 2380
003 CZ ZlUTB
005 20190825231534.0
008 840618s1983 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ZLD002 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 54  |2 v 
080 |a 641.1  |2 v 
080 |a 664  |2 v 
100 1 |a Davídek, Jiří,  |d 1932-2015  |7 jk01022109  |4 aut 
245 1 0 |a Chemie potravin /  |c Jiří Davídek, Gustav Janíček, Jan Pokorný 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1983 
300 |a 629 s. :  |b il. ;  |c 25 cm 
500 |a 2700 výt 
500 |a Přehledy lit 
500 |a Vazba Josef Kalousek 
500 |a Věcný rejstřík 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
655 7 |a učebnice  |7 fd133770  |2 czenas 
700 1 |a Janíček, Gustav,  |d 1911-1995  |7 jk01050944  |4 aut 
700 1 |a Pokorný, Jan,  |d 1928-2011  |7 jk01100050  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 374 
999 |c 2380  |d 2380 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3678  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2006-07-29  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084459  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3679  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 23  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084489  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3680  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 16  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084492  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3681  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084494  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3682  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 10  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084495  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3683  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084498  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3684  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 8  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084499  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3685  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 14  |m 1  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084500  |r 2019-11-20  |s 2019-08-26  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3686  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 35  |m 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084506  |r 2022-05-03  |s 2022-03-07  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3687  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084509  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3689  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 15  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084514  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3690  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084518  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3691  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 22  |m 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084521  |r 2023-11-29  |s 2023-10-18  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3692  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 15  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084526  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3693  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 15  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084529  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3694  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 10  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084531  |r 2024-10-29  |s 2024-10-09  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3696  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 14  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084536  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3697  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 19  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084537  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3698  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 14  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084538  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3702  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084463  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3703  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084490  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3705  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084493  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3706  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084496  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3707  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084497  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3709  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084502  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3712  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 4  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084505  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3713  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084507  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3718  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084515  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3722  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084520  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3723  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084522  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3725  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084524  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3726  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084525  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3727  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 4  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084527  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DAVÍDEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 3731  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 5  |o 664/DAVÍDEK,J.  |p 420010084534  |r 2019-08-25  |v 42.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 

Similar Items