Chemie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author), Janíček, Gustav, 1911-1995 (Author), Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1983
EditionVyd. 1.
Subjects
potraviny
potravinářská chemie
učebnice
Physical Description629 s. : il. ; 25 cm

Cover

More Information
Item Description:2700 výt
Přehledy lit
Vazba Josef Kalousek
Věcný rejstřík
Physical Description:629 s. : il. ; 25 cm

Similar Items