Skip to content
Catalog K.UTB
  • ikona jazykČeština
  • ikona přihlášení Login
logo knihovny
  • TBU Catalog
  • e-resources
  • E-THESES
Advanced Search
  • Chémia a technológia trvanlivé...
Toolbar
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Chémia a technológia trvanlivého pečiva

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Dodok, Ladislav, 1935- (Author)
Format Book
LanguageSlovak
Published Bratislava : Alfa, 1988
Edition1. vyd.
Subjects
pečivo
potravinářská technologie
Physical Description297 s. : il.

Cover

Loading…
Cover Image
  • Holdings
  • More Information
  • Metadata
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii a rejstřík
Physical Description:297 s. : il.
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Similar Items

  • Cereální chemie a technologie III : technologie trvanlivého pečiva a snack výrobků
    by: Příhoda, Josef, 1938-
    Published: 1991
  • Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mouky
    by: Müllerová, Monika, 1931-, et al.
    Published: 1988
  • Bakery products science and technology
    Published: 2014
  • Projekt optimalizace rozvozu pečiva firmy Svoboda a Březík - Pečivo, s.r.o.
    by: Fajkoš, Lumír
    Published: 2003
  • Analýza vlivu balení pečiva na prodej firmy Pekárny a cukrárny Šumperk, a.s.
    by: Macková, Eva
    Published: 2003

Search Options

  • Search History
  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Find More with K.UTB

  • Opening Hours of the Library
  • Suggestion for Book Purchase
  • Interlibrary Loans
  • Printing and binding of the Theses

Do You Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs
  • Feedback
  • Contacts
logo knihovny

Declaration of Accessibility | Cookies

Knihovna UTB ve Zlíně © 2025