Chémia a technológia trvanlivého pečiva

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dodok, Ladislav, 1935- (Author)
Format: Book
Language: Slovak
Published: Bratislava : Alfa, 1988
Edition: 1. vyd.
Subjects:
pečivo
potravinářská technologie
Physical Description: 297 s. : il.

Cover

Description
Bibliography: Obsahuje bibliografii a rejstřík

Similar Items