Encyclopedia of dairy sciences. [Volume one, A-C] /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Fox, P. F. (Editor), Fuquay, John W. (Editor), Roginski, Hubert (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Amsterdam : Academic Press, c2003
Subjects:
mlékařství
mléko
encyklopedie
ISBN: 0122272358
0122272366
Physical Description: lx, 557 s. : il.

Cover

Table of contents

LEADER 01396cam a22003257a 4500
001 22519
003 CZ ZlUTB
005 20190825234329.0
008 051201s2003 xxu|||||r|||||||||||eng|d
020 |a 0122272358  |q (set :  |q váz.) 
020 |a 0122272366  |q (svazek 1 :  |q váz.) 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a (031)  |2 v 
080 |a 637.1/.3  |2 v 
245 0 0 |a Encyclopedia of dairy sciences.  |n [Volume one,  |p A-C] /  |c editor-in-chief Hubert Roginski ; editors John W. Fuquay, Patrick F. Fox 
260 |a Amsterdam :  |b Academic Press,  |c c2003 
300 |a lx, 557 s. :  |b il. 
500 |a Označení dílu převzato z obálky 
650 0 7 |a mlékařství  |7 ph135622  |2 czenas 
650 0 7 |a mléko  |7 ph115334  |2 czenas 
655 7 |a encyklopedie  |7 fd132201  |2 czenas 
700 1 |a Fox, P. F.  |7 utb2010588228  |4 edt 
700 1 |a Fuquay, John W.  |4 edt 
700 1 |a Roginski, Hubert  |4 edt 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 22519  |d 22519 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ENCYCLOPEDIA  |7 0  |8 BOOK  |9 40436  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2006-07-29  |o 664/ENCYCLOPEDIA  |p 420010098250  |r 2019-08-25  |v 8312.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664ENCYCLOPEDIA  |7 0  |8 BOOK  |9 40437  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2006-07-29  |l 2  |m 2  |o 664/ENCYCLOPEDIA  |p 420010096274  |q 2028-12-21  |r 2020-02-17  |s 2020-02-17  |v 7948.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100930  |y 08 

Similar Items