Encyclopedia of dairy sciences. [Volume one, A-C] /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Fox, P. F. (Editor), Fuquay, John W. (Editor), Roginski, Hubert (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Amsterdam : Academic Press, c2003
Subjects
mlékařství
mléko
encyklopedie
ISBN0122272358
0122272366
Physical Descriptionlx, 557 s. : il.

Cover

More Information
Item Description:Označení dílu převzato z obálky
ISBN:0122272358
0122272366
Physical Description:lx, 557 s. : il.

Similar Items