Encyclopedia of dairy sciences. [Volume four, N-Z] /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Fox, P. F. (Editor), Fuquay, John W. (Editor), Roginski, Hubert (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Amsterdam : Academic Press, c2003
Subjects
mlékařství
mléko
encyklopedie
ISBN0122272358
0122272390
Physical Descriptionlx, s. 2097-2799, cxxvi : il.

Cover

More Information
Item Description:Obsahuje výkladový slovník a rejstřík
Označení dílu převzato z obálky
ISBN:0122272358
0122272390
Physical Description:lx, s. 2097-2799, cxxvi : il.

Similar Items