Encyclopedia of dairy sciences. [Volume four, N-Z] /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Fox, P. F. (Editor), Fuquay, John W. (Editor), Roginski, Hubert (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Amsterdam : Academic Press, c2003
Subjects:
ISBN: 0122272358
0122272390
Physical Description: lx, s. 2097-2799, cxxvi : il.

Cover

Table of contents

Description
Item Description: Obsahuje výkladový slovník a rejstřík
Označení dílu převzato z obálky
ISBN: 0122272358
0122272390