Zařízení provozů společného stravování

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Peloušek, Jan (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 1996
Subjects
kuchyně
kuchyňské vybavení
potraviny
veřejné stravování
vysokoškolská skripta
Physical Description73 s.

Cover

LEADER 00000cam a22000007a 4500
001 20368
003 CZ-ZlUTB
005 20190825233956.0
008 031031s1996 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 641/642  |2 v 
080 |a 643.36  |2 v 
100 1 |a Peloušek, Jan  |7 xx0075075  |4 aut 
245 1 0 |a Zařízení provozů společného stravování /  |c zpracoval Jan Peloušek 
260 |a Vyškov :  |b Vysoká vojenská škola pozemního vojska,  |c 1996 
300 |a 73 s. 
650 0 7 |a kuchyně  |7 ph115028  |2 czenas 
650 0 4 |a kuchyňské vybavení 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a veřejné stravování  |7 ph127084  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 35252  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010082544  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 63.90  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 35253  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 0  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010082550  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 63.90  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 35254  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010082555  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 63.90  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 35256  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 0  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010082580  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 63.90  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 35257  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 0  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010082584  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 63.90  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 05 
992 |a BK  |b SK  |d 10 
999 |c 20368  |d 20368 

Similar Items