Description: Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin.

Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. II. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin živočišného původu /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Březina, Pavel, 1945- (Author), Hrabě, Jan, 1943- (Author), Komár, Aleš, 1949- (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2001
Subjects:	hygiena potravin potravinářská technologie potravinářství vysokoškolská skripta
Physical Description:	177