Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. II. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin živočišného původu /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Březina, Pavel, 1945- (Author), Hrabě, Jan, 1943- (Author), Komár, Aleš, 1949- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2001
Subjects
hygiena potravin
potravinářská technologie
potravinářství
vysokoškolská skripta
Physical Description177

Cover

More Information
Physical Description:177

Similar Items