Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. I. část, Potravinářská legislativa, systémy jakosti a certifikace /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hrabě, Jan, 1943- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2000
Subjects:
hygiena potravin
JAKOST
legislativa
potravinářská technologie
potravinářství
PRÁVNÍ PŘEDPISY
vysokoškolská skripta
ISBN: 8072310690
Physical Description: 104 s.

Cover

Table of contents

LEADER 09194cam a22008897a 4500
001 17337
003 CZ ZlUTB
005 20190825233554.0
008 031029s2000 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8072310690 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 34  |2 v 
080 |a 612.39  |2 v 
080 |a 641  |2 v 
080 |a 663  |2 v 
080 |a 664  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin.  |n I. část,  |p Potravinářská legislativa, systémy jakosti a certifikace /  |c zpracoval Jan Hrabě 
260 |a Vyškov :  |b Vysoká vojenská škola pozemního vojska,  |c 2000 
300 |a 104 s. 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 4 |a JAKOST 
650 0 4 |a legislativa 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 4 |a PRÁVNÍ PŘEDPISY 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 108 
999 |c 17337  |d 17337 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29849  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082357  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 01 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29851  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082344  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29852  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082352  |r 2020-02-18  |s 2020-02-17  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29853  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082353  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29854  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082354  |q 2025-01-30  |r 2024-11-01  |s 2024-11-01  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29855  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 5  |m 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082331  |r 2020-04-23  |s 2020-01-03  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29856  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082334  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29857  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082336  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29858  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082339  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29859  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082359  |r 2021-12-15  |s 2021-09-17  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29861  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082370  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29862  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082375  |r 2021-12-15  |s 2021-09-17  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29864  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082381  |q 2025-01-08  |r 2024-10-10  |s 2024-10-10  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29865  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082382  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29866  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |m 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082395  |r 2020-05-15  |s 2020-02-03  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29867  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082397  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29868  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082341  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29869  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082342  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29875  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082350  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29877  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082355  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29878  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082356  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29879  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J  |p 420010082379  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29880  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082327  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29882  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082329  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29883  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082330  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29884  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082332  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29885  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082333  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29886  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082335  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29888  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082338  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29889  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082340  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29890  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082358  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29891  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082360  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29892  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082361  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29893  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082362  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29894  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082363  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29896  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082365  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29897  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082366  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29898  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082367  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29900  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082371  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29905  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082378  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29908  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082384  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29909  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082385  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29914  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082390  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29915  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082391  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29916  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010082392  |r 2019-08-25  |v 79.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 

Similar Items