Technologie šumivých vín

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Voldřich, Rudolf (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1984
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
kvašení
nápoje
potravinářská technologie
víno
Physical Description: 238 s. : il.

Cover

LEADER 01193cam a22002897a 4500
001 17323
003 CZ ZlUTB
005 20190825233552.0
008 961217s1984 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.223  |2 v 
100 1 |a Voldřich, Rudolf  |7 ola2005262982  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie šumivých vín /  |c Rudolf Voldřich 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1984 
300 |a 238 s. :  |b il. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 4 |a kvašení 
650 0 7 |a nápoje  |7 ph115502  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 21 
999 |c 17323  |d 17323 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664VOLDŘICHR  |7 0  |8 BOOK  |9 29819  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |i 65830  |l 14  |m 2  |o 664/VOLDŘICH,R.  |p 420010065830  |r 2022-05-30  |s 2022-03-07  |v 24.00  |w 2019-08-25  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664VOLDŘICHR  |7 0  |8 BOOK  |9 29820  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 8  |o 664/VOLDŘICH,R.  |p 420010085727  |r 2019-08-25  |v 22.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 

Similar Items