Staff View: Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mouky

Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mouky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Müllerová, Monika, 1931- (Author), Skoupil, Jan (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : SNTL, 1988
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	cukrovinky pečivo potravinářská technologie těstoviny zmrzliny učebnice
Physical Description:	235 s. : il.


LEADER	01359cam a22003497a 4500
001	17321
003	CZ ZlUTB
005	20190825233552.0
008	040712s1988 xr \|\|\|\|\|r\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|cze\|d
040			\|a ZLD002 \|b cze \|c ZLD002 \|d ZLD002
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
072		7	\|a 37.016 \|x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice \|2 Konspekt \|9 22
080			\|a (075.3) \|2 v
080			\|a 663.674 \|2 v
080			\|a 664.6 \|2 v
100	1		\|a Müllerová, Monika, \|d 1931- \|7 jk01082462 \|4 aut
245	1	0	\|a Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mouky / \|c Monika Müllerová, Jan Skoupil
250			\|a Vyd. 1.
260			\|a Praha : \|b SNTL, \|c 1988
300			\|a 235 s. : \|b il.
500			\|a Obsahuje seznam použité literatury
650	0	7	\|a cukrovinky \|7 ph114267 \|2 czenas
650	0	7	\|a pečivo \|7 ph115724 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářská technologie \|7 ph115836 \|2 czenas
650	0	7	\|a těstoviny \|7 ph116515 \|2 czenas
650	0	7	\|a zmrzliny \|7 ph127652 \|2 czenas
655		7	\|a učebnice \|7 fd133770 \|2 czenas
700	1		\|a Skoupil, Jan \|7 jk01111596 \|4 aut
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK \|d 18
999			\|c 17321 \|d 17321
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664MÜLLEROVÁM \|7 0 \|8 BOOK \|9 29817 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 030 \|d 2006-07-29 \|l 18 \|o 664/MÜLLEROVÁ,M. \|p 420010085724 \|r 2019-08-25 \|v 19.00 \|w 2019-08-25 \|x N:nákup \|x 20100831 \|y 05