Technologie cukrovarnictví : technologie cukrovinek

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Bretschneider, Rudolf, 1913-1985 (Author), Čopíková, Jana, 1943- (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1984
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
cukrovinky
candy
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
Physical Description: 102 s. : il. ; 29 cm

Cover

LEADER 01795cam a2200373 a 4500
001 17285
003 CZ ZlUTB
005 20190825233547.0
007 ta
008 840622s1984 xr a p 000 0 cze
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 664.143  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Bretschneider, Rudolf,  |d 1913-1985  |7 jk01013107  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie cukrovarnictví :  |b technologie cukrovinek /  |c Rudolf Bretschneider ; Jana Čopíková 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1984 
300 |a 102 s. :  |b il. ;  |c 29 cm 
500 |a 367 výt 
504 |a Obsahuje bibliografii 
550 |a Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
650 0 7 |a cukrovinky  |7 ph114267  |2 czenas 
650 0 9 |a candy  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Čopíková, Jana,  |d 1943-  |7 uzp2006333616  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 34 
999 |c 17285  |d 17285 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664BRETSCHNEIDERR  |7 0  |8 BOOK  |9 29584  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 3  |o S664/BRETSCHNEIDER,R.  |p 420010085515  |r 2023-11-02  |s 2023-10-12  |v 16.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov, převod z FT Hanuštiak 8.3.2013;  |x 20100930  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664BRETSCHNEIDERR  |7 0  |8 BOOK  |9 29585  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 37  |m 4  |o S664/BRETSCHNEIDER,R.  |p 420010085857  |r 2024-05-20  |s 2024-02-19  |v 16.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 

Similar Items