Technologie a technika výroby zmrazených potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hrubý, Jaroslav, potravinář (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1986
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
Physical Description: 358 s. : il.

Cover

Description
Bibliography: Obsahuje bibliografii