Barevné a analytické ukazatele vybraných druhů vín

• Main Author: Šebáková, Alžběta (Dissertant)
• Other Authors: Drdák, Milan, 1949-2002 (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: Zlín, 2002
• Subjects: INSTRUMENTÁLNÍ ANALÝZA; kapalinová chromatografie; kyseliny organické; pigmenty; skladování; spektrofotometrie; stárnutí; víno; diplomové práce
• Physical Description: 79 listů.