Technické vybavení provozů společného stravování I

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Peloušek, Jan (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2000
Subjects:
kuchyně
potraviny
veřejné stravování
vysokoškolská skripta
Physical Description: 179 s.

Cover

LEADER 03561cam a22004697a 4500
001 17186
003 CZ ZlUTB
005 20190825233537.0
008 031023s2000 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 640.4  |x Hotelnictví. Stravování  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 355.65  |2 v 
080 |a 621.01  |2 v 
080 |a 641/642  |2 v 
080 |a 643.36  |2 v 
100 1 |a Peloušek, Jan  |7 xx0075075  |4 aut 
245 1 0 |a Technické vybavení provozů společného stravování I /  |c zpracoval Jan Peloušek 
260 |a Vyškov :  |b Vysoká vojenská škola pozemního vojska,  |c 2000 
300 |a 179 s. 
650 0 7 |a kuchyně  |7 ph115028  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a veřejné stravování  |7 ph127084  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 10 
999 |c 17186  |d 17186 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29353  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081550  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 01 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29354  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081535  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29355  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081536  |r 2020-02-26  |s 2020-02-18  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29356  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081538  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29357  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081539  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29358  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081541  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29359  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |m 2  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081544  |r 2022-06-10  |s 2022-04-14  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29360  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081547  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29361  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081548  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29363  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 1  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081537  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29364  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081540  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29366  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081543  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29368  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081546  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641PELOUŠEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29370  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/PELOUŠEK,J.  |p 420010081552  |r 2019-08-25  |v 153.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 

Similar Items