Statistické metody v senzorické analýze potravin - Hrabě, Jan, 1943-; Buňka, František, 1978-; Kříž, Oldřich, 1945- (Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2001)
Keywords: potraviny; senzorická analýza; statistické metody; vysokoškolská skripta