Statistické metody v senzorické analýze potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Kříž, Oldřich, 1945- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2001
Subjects:
potraviny
senzorická analýza
statistické metody
vysokoškolská skripta
ISBN: 8072310860
Physical Description: 114 s.

Cover

Table of contents

LEADER 10969cam a22009977a 4500
001 16305
003 CZ ZlUTB
005 20190825233419.0
008 031023s2001 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8072310860  |q (brož.) 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 311  |2 v 
080 |a 641/642  |2 v 
080 |a (075.8)  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Statistické metody v senzorické analýze potravin /  |c Jan Hrabě, Oldřich Kříž, František Buňka 
260 |a Vyškov :  |b Vysoká vojenská škola pozemního vojska,  |c 2001 
300 |a 114 s. 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a senzorická analýza  |7 ph137714  |2 czenas 
650 0 7 |a statistické metody  |7 ph135431  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Buňka, František,  |d 1978-  |7 xx0021696  |4 aut 
700 1 |a Kříž, Oldřich,  |d 1945-  |7 ola2007364521  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 324 
999 |c 16305  |d 16305 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27551  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081715  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 01 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27552  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ  |p 420010081675  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27553  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 8  |o S641/HRABĚ  |p 420010081676  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27554  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081672  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27555  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081681  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov, zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27556  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081683  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27557  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081686  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27559  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081688  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27560  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081689  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27561  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081694  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27562  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 8  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081696  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27563  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081699  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27564  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081702  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27566  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081707  |r 2019-12-18  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27567  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081710  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27568  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081719  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27569  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ  |p 420010081661  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27570  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ  |p 420010081662  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27571  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 8  |o S641/HRABĚ  |p 420010081663  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27572  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ  |p 420010081664  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27574  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ  |p 420010081666  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27577  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ  |p 420010081677  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚ  |7 0  |8 BOOK  |9 27578  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ  |p 420010081678  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27579  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081668  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27580  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081669  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27581  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081670  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27582  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081671  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27583  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081673  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27584  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081679  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27585  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081680  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27586  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081682  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27587  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081684  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27588  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081685  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27589  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081690  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27591  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081692  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27593  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081695  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27594  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081697  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27595  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081698  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27596  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081700  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27597  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081701  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27598  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081703  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27599  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081704  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27600  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 11  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081706  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27601  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081708  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27602  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081709  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27604  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081712  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27606  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081714  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27607  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081716  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27608  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081717  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27609  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081718  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27611  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 5  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081722  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27612  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 2  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081723  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27613  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081724  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27614  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081725  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27615  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010081726  |r 2019-08-25  |v 86.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 27616  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-09-08  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010102471  |r 2019-08-25  |v 314.00  |w 2019-08-25  |x N:náhradní výtisk za 420010081687  |x 20100831  |y 05 

Similar Items