Statistické metody v senzorické analýze potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Hrabě, Jan, 1943- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Kříž, Oldřich, 1945- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2001
Subjects
potraviny
senzorická analýza
statistické metody
vysokoškolská skripta
ISBN8072310860
Physical Description114 s.

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
ISBN:8072310860
Physical Description:114 s.

Similar Items